- Önce pirzolalari
tuzlayip biberleyin.
- Yumurtalari bir kaba
kirin içine rendelenmis kasar peynirini ilave
edin.
- Galeta tozunu düz bir
tabaga koyun.
- Pirzolalari önce una,
sonra yumurtaya daha sonrada galetaya bulayip
kizdirilmis yagda kizartin.
- Kagit yayilmis bir
tabagi alin.
- Etrafina kizarmis
patates, maydanoz koyarak süsleyin ve cicak
servis yapin.
|
- 1 kg koyun pirzolasi
- 4 yumurta
- 50 gr kasar peyniri
- 200 gr yag
- 1 çay fincani un
- 2 çay fincani galeta
tozu
- tuz
- karabiber
|