Dolmalar

Zeytinyagli Enginar dolmasi

Yapilisi
  1. Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin daha sonra pririnç tuz ve dereotu ilave edin.
  2. Yayvan bir tencereye dizip üzerine kafi derecede su ve limon suyu koyup enginar yumusayincaya kadar pisirin kabinda sogutup servis yapin.

Malzeme
  • 6 adet enginar
  • 200 gr pirinç
  • 1 adet limon
  • 4 adet sogan
  • 1 bardak zeytinyagi
  • 1 kasik un
  • tuz dereotu